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【建艺系】雨生百谷,万物新生—对即将到来的谷雨节气的先容

发布者:建筑与艺术系发布时间:2021-04-15浏览次数:10

古人云:村北村南,谷雨才耕遍。不知不觉,四月已到中旬,谷雨也随之到来,谷雨是春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,谷物农作物生长加速,是播种移苗、埋瓜点豆的最佳时节。

关于谷雨,还有很多民间习俗:饮茶、食香椿、祭仓颉、杀五毒等等,都包含着先辈们对幸福生活的向往。

例如“饮茶”,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。民间传说真正的谷雨茶能让死人复活,可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。茶农们把这天采摘来做好的茶留起来,给自己喝或用作来招待客人,他们在泡茶给客人喝的时候,会颇为炫耀地对客人说:“这是谷雨那天做的茶哦。”言下之意,只有贵客来了才会拿出来给人喝。

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

同时在此提醒同学们要多吃蔬菜,切勿贪凉,注意保护好身体,不要在这个万物复苏的季节染上风寒坏了好心情。


(编辑:范宇航  审稿:伍红平)

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