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后勤保卫处组织召开新学期餐饮工作会议

编辑:蒯智林2019/09/02 02:33

830日下午,后勤保卫处在处会议室召开了新学期餐饮服务工作布置会。学生食堂经理及食品安全员参加会议,会议由后勤保卫处副处长蒯智林主持。

会上,蒯智林对暑期食堂工作进行了回顾总结。今年暑期,餐饮企业员工克服高温酷暑,完成了留校学生和教职工的餐饮服务任务,保障了学院工作平稳有效地进行。

 

同时,对新学期餐饮服务和食品安全工作进行了部署,要求一是餐饮企业加快从设施设备调试、环境清理、餐用具清洗消毒、卫生清洁、食材采购等方面做好开学前餐饮准备;二是要求员工要及时调整状态,杜绝员工假期过后出现松散怠现象;三是对新员工做好加强安全常识、管理制度、操作规范、垃圾分类等方面岗前培训,确保新学期学生餐饮服务平稳有效运行。

 

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